牛乳食パン専門店 みるく 本店

足立区佐野の住宅街にある牛乳食パン専門店 みるく 本店は、牛乳配達店をルーツにもち、水を一切使わずに牛乳で仕込むパンやスイーツを揃えるテイクアウト専門のベーカリーです。看板商品の「東京みるく食パン」は、牛乳100パーセントに国産バター、はちみつ、生クリーム、練乳を合わせたリッチな仕込みが特徴で、トーストせずそのまま手でちぎって口に運ぶと、やさしい甘みとしっとり柔らかな口当たりが広がります。

生食向けのリッチ系と香ばしいトースト向け、2つの食パン

食パン選びの軸となるのが、甘やかでそのまま食べ進められる「東京みるく食パン」と、日々の食事パンとして重宝する「牛乳屋さんのおいしい食パン」の違いです。後者は国産バターと牛乳の風味を活かしたもちもちの生地で、軽く焼くと表面はサクッと香ばしく、朝食のバタートーストや具材を挟むサンドイッチにもよく合います。時間帯によって焼き上がり状況が異なる場合があるため、お目当ての食パンが決まっている日は事前予約を検討するのも便利です。

濃厚なミルクソフトクリームとスイーツの寄り道

パンを買う際には、看板メニューの「東京みるくソフト」を一緒に楽しむ選択肢もあります。まるで牧場で味わうような濃厚なコクがありながら、後味は心地よくすっきりとしており、コーンのほかカップでの提供にも対応しています。さらに、シュガーラスクの上にソフトクリームをのせた「ダブルチョコソフト」や「ダブルイチゴソフト」、牛乳瓶に入った「なめらかプリン」、しっとりした食感が珍しい「みるく生ラスク」など、手土産やちょっとしたおやつに添えたくなる選択肢も充実しています。

店舗の隣には3台分の無料駐車場が用意されており、会計にはPayPayも利用可能です。店先に用意されたベンチでひんやりしたソフトクリームを頬張ってから、翌朝の楽しみになる食パンを抱えて持ち帰る時間が、ここならではの醍醐味です。